卤鸭头秘制配方(鸭脖鸭掌鸭翅通用) 材料：8斤鸭货(鸭脖、鸭头、鸭爪等)、葱25g、姜50g.料酒 50g、啤酒 2罐(500ml/罐)、花椒 25g、麻椒 25g、八角10个、香叶10片、桂皮 40g、小茴香8g、干辣...